《食記》『尾張 鶏三和 親子丼專賣店』- 台北市 捷運台北101/世貿站 微風南山 Breeze(已歇業)
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捷運站步行距離 : 300 公尺
消費日期:2019.03.30
消費人數:2人
人均消費:$588
服務費:10%
難得的週末假日,繼續來到微風南山覓食,自從今年一月微風南山開幕以來,已經過了快三個月,不僅僅是平日,假日的人潮也不再像以往那麼誇張,各位想要來品嚐美食又不想排隊的,可以考慮開始動身囉!
店面門口
雖說人潮變得比以前少,但還是有一些店面較小又不能電話預約的餐廳會有排隊的人潮,這家鶏三和就是其中之一,很意外的是我們這天中午來,竟然完全沒有排隊的人潮!真的是太難得了,立馬決定今天就吃這家~
店內環境
一進到店裡,才發現加上我們這組客人,其實也處於客滿的狀態了,餐廳是半開放式的空間,座位不多大概只有二十多個位子,有提供嬰兒椅,雖然空間不大,但動線還算流暢。
菜單
雞三和顧名思義,賣的都是與雞肉有關的料理,有各種不同配餐搭配的親子丼御膳、炙燒親子丼御膳、雞肉料理御膳以及雞肉三吃御膳,另外還有賣雞肉串、唐揚炸雞以及炸雞翅等單品,飲料的部分則有可樂、雪碧、蘋果西打以及酒精飲料像是台啤與麒麟。
我們點的餐點如下 –
雞肉三吃御膳 $350
雞肉三吃即是有三種吃法,第一種是直接享用雞肉的原味,第二種是搭配自己喜愛配料,第三種則是除了配料外再加上湯汁,味道從簡單到多層次,頗為特別,配料有海苔、蔥跟鹹海帶以及鹹海帶,其中鹹海帶最特別,吃起來有梅干的感覺,旁邊還有芥末,沾肉吃夠嗆還不錯,小菜有黑豆、豆腐與蓮藕等,表現較普通,白飯裡面很多醬汁,吃到後面可以淋那壺湯來當茶泡飯,不過味道稍嫌清淡,雞肉則是滿好吃的。
炙烤親子丼御膳雞肉麵套餐 $390
炙烤親子丼的蛋半熟,鋪滿了整個碗,雞肉都黏附在蛋上,因此每一口都吃得到雞肉與蛋的香氣,美中不足的是雞肉吃起來帶點焦味,影響了口感,且碗的深度不大,份量其實沒有很多。一旁的麵有點在吃雞湯麵線的感覺,味道還不賴。
雞肉串燒2串 $90
這邊的單品餐點都是點越多越便宜,雞肉串的部分可以選擇要搭配洋蔥或香菇,我們各點了一串,洋蔥的看起來很大串,香菇看起來就超小串,原因是雞肉本來就很小塊,洋蔥有點烤焦,雞肉還可以滿軟嫩,表現一般。
鹽麴唐揚炸雞3塊 $120
鹽麴唐揚炸雞塊用的都是雞胸肉的部位,吃起來雖然沒有雞腿的油脂香氣,但也不至於太乾澀,保有少許的水分,喜歡吃雞胸肉的應該會蠻喜歡。
炸雞翅(鹹甜醬汁) 3 隻 $120
炸雞翅的調味頗特別,賽肥還蠻習慣的,但膩膩吃得很不習慣哈哈,外皮軟嫩帶點脆,覺得太膩時可以吃點高麗菜絲解膩。
整體來說,這家餐廳雖然是親子丼專賣店,但這次點的餐點親子丼的部分卻因為雞肉的焦味影響了口感,有點可惜啊!雞肉三吃御膳則是讓人眼睛為之一亮,是膩膩會想再來品嚐的項目,其他單點的炸物跟烤物表現就較為一般,介紹給各位。
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店家資訊:
尾張 鶏三和 親子丼專賣店
地址:台北市信義區松智路17號5樓
營業時間:
11:00 am ~ 10:30 pm
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