信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 550 公尺

消費日期：2018.12.11

消費人數：2人

人均消費：$858

服務費：10%

➥直接看菜單　➥店面資訊

2018 年即將進入尾聲，真是時光好飛逝，各大百貨的餐廳都在陸續更替，今天來介紹的這家鐵支涮火鍋，就是 Neo19 的新店面，店址是原本的北海道湯咖哩，不過北海道湯咖哩沒有倒，只是換到了旁邊店面較小的位置。

店面門口

整個店面重新裝潢了一番，跟原本湯咖哩的裝潢完全不一樣啊，透明袋有花紋的落地窗給人一種高雅潮流的感覺，讓人想一探究竟。

店內環境

店內是一個頗深的長方形空間，除了一開始長長的吧檯座位外，裡面也有一般四人用餐的座位，若是全家一起來用餐，這邊也有提供十人坐的大圓桌，動線流暢，給人的感覺頗為舒服。

菜單

鐵支涮火鍋以海鮮與肉品為主，主打潮流視覺系，餐點看起來都十分豪邁海派，湯頭一共有四種，分別是法式澄清老母雞湯、小農美顏番茄湯、雲林蒜香雞白湯以及鐵支大紅袍麻辣湯，有各種不同的套餐可以搭配不同價位的主餐做選擇，像是經典的鐵支涮火鍋套餐、肉食最愛的無肉不歡套餐、豪放霸氣的龍甘鳳髓十人套餐等，另外也可以就自己喜歡的肉品或火鍋料做單點。

我們點的餐點如下 –

➥鐵支涮火鍋套餐(台灣培根豬肉 10oz) $680

➥鐵支涮火鍋套餐(美國 prime 霜降自然牛 10oz) $880

準備開動囉！

韓國柚子蜜茶飲、鐵支開胃菜、蔬菜盤

蔬菜盤裡面有高麗菜、白菜、綠色菜、蕃茄、紅蘿蔔、冬瓜、山藥、金針菇、鴻喜菇、玉米、百頁豆腐以及香菇等等，都滿好吃的，尤其是玉米非常的甜，百頁豆腐也十分軟嫩。

韓國柚子蜜茶飲泡得很濃郁偏甜，喝到一半可以直接再把水加滿，一樣很有味道。

鐵支開胃菜是把馬鈴薯、玉米還有花椰菜煮過淋醬，口感軟而好吃。

台灣培根豬肉套餐 10oz $680、美國 prime 霜降自然牛套餐 10oz $880

我們分別點了兩份鐵支涮火鍋套餐搭配豬肉與牛肉，上餐的時候直接用一個盤子裝兩種肉，還附上兩碟鹽巴，不過鹽巴真的給的有點少，沾兩三次肉就沾光了，我們點的都是 10 oz 的份量，滿滿的一盤看起來真是令人愉悅哈哈～

培根豬肉非常大片且帶有彈性，雖然肥肉不少，但不會覺得油膩，軟彈有嚼勁，順口好吃。

美國 prime 霜降自然牛的油脂比較少一些，涮的時候千萬不要涮到全熟，會顯得有些乾澀，稍微涮個幾下讓肉片顏色變成白裡透紅，這種熟度吃起來最優秀，搭配附的鹽巴可以吃到牛肉本身的香味。

蜜蜜焦糖布丁

蜜蜜焦糖布丁作為餐後甜點，是頗令人驚豔的一道，吃起來很綿密且雞蛋味濃厚，焦糖本身也不會太甜，滑口好吃，入口即化。

這家店還有一個很厲害的活動，就是每個月的當週壽星，可以在用餐的時候依年齡換不同支數的蝦子，假如今天我 30 歲生日，當週壽星來用餐就是送 30 隻蝦，豪氣十足的活動，推薦給各位準備慶祝阿公阿嬤 80 大壽的鄉親們，趕快來訂位囉～

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店家資訊：

鐵支涮火鍋(信義旗艦店)

地址：台北市信義區松壽路28號1樓

電話：02-2723-6858

營業時間：

11:30 am ~ 02:30 pm、05:30 pm ~ 10:30 pm

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