《食記》『四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店』- 台北市 捷運台北101/世貿站 微風南山 Breeze(已歇業)

信義商圈百貨美食全導覽:

信義商圈百貨美食街、餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 300 公尺

消費日期:2019.01.28

消費人數:2人

人均消費:$602

服務費:10%

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《食記》『四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店』- 台北市 捷運台北101/世貿站 微風南山 Breeze(已歇業)

繼續來攻略位於微風南山 5 樓的日本料理專區,這天同樣是一眼望去幾乎每家餐廳都有人在排隊,就挑了這家店門口看起來人龍最少的四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店,稍微等了 15 分鐘就可以入座了。

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店面門口

門口的景觀是我們用餐完後才拍的,這家店可能因為不是台灣首店的關係,所以排隊的人潮比較少一些,但其實生意也是蠻不錯的。

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店內環境

店內的空間不算小,是一個卜字形的空間,動線寬敞流暢,大部分是四人的座位,椅子都是有軟墊的,坐起來頗為舒服。

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菜單

餐點的部分種類蠻多樣的,有各種不同主餐的烏龍湯麵、烏龍沾麵以及烏龍冷麵,另外也有很多種天麩羅像是北海道干貝天麩羅、比目魚紫蘇天麩羅等,菜單拿到挑了許久準備要點餐的時候,服務生才告知目前沒有提供沾麵及冷麵,選項頓時少了許多,想吃沾麵或冷麵的可以等開幕久一點再來。

我們點的餐點如下 –

➥熟成葡萄沙瓦 $80、信義梅子沙瓦 $80

➥牛肉泡菜湯麵御膳 $448

➥腰內肉咖哩飯御膳 $488

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熟成葡萄沙瓦 $80、信義梅子沙瓦 $80

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因為套餐沒有附飲料,我們另外點了兩杯,一杯是熟成葡萄沙瓦,本來以為是氣泡酒,結果喝起來完全不氣泡,上面有很多冰塊,店員說要等冰塊融化後比較好喝,其實喝起來就像紅酒般,不會太甜,雖然小小一杯,但喝完感覺後勁滿強;另一杯信義梅子沙瓦的味道稍酸,喝起來帶點細細的氣泡感,有點像在喝果汁酵素的感覺。

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番茄是店家附贈的,吃起來有梅子味,蠻多汁的。

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牛肉泡菜湯麵御膳 $448

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牛肉泡菜湯麵的整個湯頭很有泡菜味,泡菜也滿大片的,牛肉是類似火鍋的肉片,但滿軟嫩的,吃起來也頗香,可惜份量不多,湯頭味道有點鰹魚風味,還不錯喝,烏龍麵吃起來有入味,不過膩膩還是最愛土三寒六的烏龍麵。

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腰內肉咖哩飯御膳 $488

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腰內肉咖哩飯份量比想像中少許多,腰內肉只有三小塊,其中一塊稍稍帶筋,另外兩塊則是軟嫩,澎湖透抽新鮮好吃,沾著胡椒鹽一起吃很不錯。

 

整體來說,這間餐廳的表現都還不錯,烏龍麵的口感也算優秀,可惜都沒有吃到原本想點的沾麵跟冷麵,而且是排隊許久,入座又看了菜單許久,要點餐時店員才告知,有點傻眼,不過食物真的都還滿好吃的,而且還是傳說中全台第一家氣泡水喝到飽的店阿!

 

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店家資訊:

四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店 (微風南山店)

地址:台北市信義區松智路17號5樓

電話:02-2720-8808

營業時間:

11:00 am ~10:30 pm

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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