《食記》『牛肉麵.雞湯』- 台北市 捷運台北101/世貿站 Neo19

信義商圈百貨美食全導覽:

7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 600 公尺

消費日期:2019.09.22

消費人數:2人

人均消費:$264

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

又到了吃牛肉麵的時刻!一晃眼握去,Neo19 也差不多有半年沒來了,真是時光好飛逝,難得故地重遊,特別巡了一圈有無哪些新店家,就給我們發現了這家牛肉麵.雞湯,很酷的名字讓人感覺就像是隨便取的,上網查了一下才發現原來這家店是發跡於東區市民大道上的宵夜名店,本來就是沒有名字的。

店內環境

既然進駐了百貨,店內裝潢當然就給人高上了一個檔次,座位的部分都是有軟墊的凳子,雖然沒有靠背但不至於不舒服,動線流暢,一旁有小菜與飲料可以自取。

菜單

顧名思義,這家店最有名的就是它的牛肉麵與雞湯了,牛肉麵的部分有分紅燒與清燉兩種,分別有牛肉麵、牛筋麵、牛肚麵、半筋半肉麵以及大三元牛肉麵等,分量可以選擇大碗、小碗或半碗,雞湯的部分則有蛤蠣、人蔘、山藥、剝皮辣椒、香菇、牛蒡、竹筍以及冬季才有的麻油雞湯等,除了牛肉麵與雞湯,另外也有賣炸醬麵、麻醬麵與乾拌麵等乾麵系列,點餐搭配小菜與冷飲還有套餐只要加 $70 的優惠。

我們點的餐點如下 –

➥醃黃瓜 $50、花生毛豆 $50

➥清燉牛肉麵(大碗) $235

➥紅燒牛肉麵(半碗) $145

醃黃瓜 $50、花生毛豆 $50

小菜的部分我們一人挑了一份,分別是醃黃瓜跟花生毛豆,吃起來口味都走清爽路線,還不錯。

清燉牛肉麵(大碗) $235

清燉牛肉麵賽肥點的是大碗,不得不說麵的份量有夠多的阿阿阿~幾乎要滿出來的感覺,清燉的湯頭鹹度適中,味道算濃厚,很不錯的是麵條本身有入味,每一口都吃的到清燉湯頭的香氣,牛肉肉質軟嫩,牛筋亦走軟嫩路線,滑溜順口。

紅燒牛肉麵(半碗) $145

紅燒牛肉麵膩膩只點半碗,大小明顯小了許多,湯頭很香微辣,麵條也很入味,裡面還有蔥與白菜,肉大概有四塊,雖然沒有給牛筋但都滿軟嫩,吃起來不會太油膩。

 

整體來說,一家店能從賣消夜賣到進軍百貨絕對不是沒有原因的,這次點的餐點表現都比想像中好,環境也滿舒適,價格亦不算太高,如果來信義區這邊不想花太多錢又想吃到好吃的牛肉麵,這裡會是個不錯的選擇。

 

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店家資訊:

牛肉麵.雞湯 (信義店)

地址:台北市信義區松壽路26號

電話:02-8789-3777

營業時間:

11:00 am ~ 04:00 am (最後點餐時間 03:00 am)

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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