《食記》『溱鍋健康涮涮鍋』- 台北市 捷運台北101/世貿站 莊敬路 (北醫附近)

捷運站步行距離 : 850 公尺

消費日期:2015.07.02

消費人數:2人

人均消費:$401

服務費:10%

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這家溱鍋在莊敬路上印象中已經開了許多年了,在遙遠的記憶裡面,印象不是太好,所以隔了很久沒有來這家用餐,這次為了補齊莊敬路上的餐廳懶人包,就決定再給它一次機會,找了個晚餐時間前來覓食。

店內環境

店內的環境乾淨整潔,椅子都是有軟墊的,深得膩膩的芳心,光線明亮,動線亦頗流暢,一進來以後桌上都有擺放菜單,找個位子入座以後就可以開始點餐囉!

飲料吧

這邊有提供許多類型的飲料,分別有阿薩姆紅茶、阿薩姆奶茶、茉香綠茶、仙草甘茶以及美式咖啡,裝在壺裡的都是熱的,一旁有冰塊以及糖水可以自行調節溫度與甜度,十分不錯。

調味料自取

一家涮涮鍋店好不好吃,調味料絕對是關鍵因素之一,這邊的調味料種類還算多樣,有賽肥做愛的花生粉以及蘿蔔泥,就放在一旁的桌子上,供不同需求的客人自行取用。

菜單(點圖放大)

這家店聽說還有另一個名字叫做藝術火鍋店,給人的感覺著實有點不同,首先要先選湯底,除了昆布柴魚湯底以及素食湯底,其他都要加 $60,選完湯底後再來選主餐,分別有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉以及海鮮等可以做選擇,最後則是選擇副食以及甜點,低消是每人 $280,但基本上有點一鍋都會超過這個價錢。

我們點的餐點如下 –

➥五花肥牛鍋 $280 + 壽喜燒 $60

➥活菌培根豬 $330 + 牛奶鍋 $60

五花肥牛鍋 $280 + 壽喜燒 $60

五花肥牛鍋賽肥選的湯底是壽喜鍋,一旁會附一小瓶白開水,肥牛肉一共有七片,份量不算多,但吃起來很不錯,充滿了牛肉的油脂香氣,本來以為壽喜燒的味道會不夠,沒想到其實口味偏鹹,頗適合重口味的賽肥。

活菌培根豬 $330 + 牛奶鍋 $60

活菌培根豬一樣是只有七片,不過滿大片的,吃起來不乾柴而且肥而不膩,牛奶鍋味道適中,煮的時候要適時攪拌才不會燒焦,火要注意不能開太大不然會煮到滿出來,菜盤感覺還頗新鮮,有高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、芋頭、豆腐、花枝丸、魚板、金針菇、豆皮、蕃茄等等,份量適中,吃完還滿飽的。

綠茶凍、綠豆薏仁湯

我們選的甜點分別是綠茶凍以及綠豆薏仁湯,綠茶凍是茉莉綠茶的香味,茶味滿重的,上面有一些奶精,滿好吃且清爽。

綠豆薏仁湯的料很多,吃起來則是順口帶點甜味,清涼消暑。

 

整體來說,雖然在賽肥遙遠的記憶裡印象不佳,但想想可能是當時人太多店家忙不過來的緣故,這次的用餐經驗還不錯,不僅食物好吃,服務也很好,服務生會時常來關切,雖然價格稍高,是一家還會想再回訪的店。

 

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店面資訊:

溱鍋健康涮涮鍋

地址:台北市信義區莊敬路224號

電話:02-2758-7599

營業時間:

週一 ~ 週四 – 11:00 am ~ 02:00 pm、05:00 pm ~ 10:00 pm

週五 ~ 週日 – 11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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