《食記》『鬍鬚張魯肉飯』- 台北市 捷運台北101/世貿站 吳興街 (北醫附近)

捷運站步行距離 : 850 公尺

消費日期:2018.02.23

消費人數:1人

人均消費:$282

服務費:無

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《食記》『鬍鬚張魯肉飯』- 台北市 捷運台北101/世貿站 吳興街 (北醫附近)

鬍鬚張魯肉飯是台灣最有名的連鎖小吃品牌,應該也可以說是第一個把台灣小吃的製作流程化的店家,但大家知道鬍鬚張的由來嗎?鬍鬚張的創辦人張炎泉先生,原本是經營開在民生西路雙連派出所對面的魯肉飯路邊攤,由於生意特別好,導致他本人完全沒有時間整理那茂盛的鬍子,因此老顧客久而久之就暱稱他為鬍鬚張,從此鬍鬚張魯肉飯的名號就開始不脛而走。

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店面門口

鬍鬚張的商標就是一個笑開懷的鬍鬚張頭像,賽肥我小時候不知怎地還很常跟肯德基爺爺搞混,長大以後發現根本長不一樣啊!

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店內環境

台北北醫分店有兩層樓,座位空間不大,椅子都是以板凳為主,但環境整潔,用餐起來給人的感覺還算舒適,鬍鬚張的上餐速度十分迅速,記得以前還有一個一分鐘內上第一道菜的活動,可以見得他們對於自己的效率與品質非常有信心。

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菜單(點圖放大)

餐點的部分,除了招牌的魯肉飯外還有雞絲飯,單點的部分還有老皮嫩肉、水耕 A 菜、紅麴燒肉、椒麻雞、鯖魚一夜干等菜色可以做選擇,這邊還有提供許多不同的湯品像是紅棗人蔘雞湯、苦瓜排骨湯、四神湯以及龍髓湯等,若是真的不知道要點甚麼,各種便當也是不錯的選擇。

我點的餐點如下 –

➥魯肉飯(大) $58

➥蹄膀 $105

➥鮮蒜香腸 $35

➥水耕A菜 $55

➥老皮嫩肉 $29

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準備開動囉!

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魯肉飯(大) $58

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魯肉飯的味道很不錯,帶有肥肉的肉燥吃起來很香,大口扒飯的最佳選擇,一旁的梅子味道酸酸甜甜的,爽脆解膩。

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蹄膀 $105

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蹄膀的味道頗重,蒜味十足,帶皮的肥瘦肉吃起來很過癮,調味偏鹹,比較適合配飯一起吃。

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鮮蒜香腸 $35

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如果想吃肉又不想花太多錢,那就點份香腸吧,好吃夠味,份量也不會太少,香腸裡面還有些許肥肉與大蒜,亦是十分下飯。

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水耕A菜 $55

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水耕A菜是賽肥我每次來必點的一道,吃起來清脆多汁,搭配魯肉飯一起吃,十分的解膩。

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老皮嫩肉 $29

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最後這老皮嫩肉則是鬍鬚張裡數一數二便宜的餐點,切成六塊的豆腐搭配甜辣醬吃起來很不錯,只不過有膩膩最討厭的香菜哈哈!

 

整體來說,鬍鬚張的價格其實不算便宜,但如此價格客人依舊絡繹不絕絕對不是沒有原因的,乾淨整潔的環境、俐落地上餐速度以及好吃的餐點,現在在台灣小吃界中根本找不到第二家店阿!

 

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店家資訊:

鬍鬚張魯肉飯 (台北北醫店)

地址:台北市信義區吳興街251號

電話:02-2758-8567

營業時間:

10:00 am ~ 11:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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