《食記》『乾杯燒肉居酒屋』- 台北市 捷運市政府站 ATT4FUN

捷運站步行距離 : 500 公尺

消費日期:2016.07.17

消費人數:2人

人均消費:$1138

服務費:10%

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自從賽肥我在公司聚餐的時候,有幸吃到乾杯和牛燒肉以後,每天念茲在茲的就是那令人難以忘懷的好滋味阿~一直想找個時間帶膩膩也來品嘗,經過上次晚上 6 點來結果被告知候位要等到 8 點的慘痛教訓後,這次我們前一天就訂好位子,終於不用在現場痴痴的等囉!

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店面門口

這家店位在 ATT 4 FUN 的 3樓,入口還蠻小的,不仔細看還真不知道有這一家店,電梯一出來就到了,頗為方便。

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店內環境

店內的空間很大,寬敞的走道以及明亮的窗戶,一進門有一個可供大夥兒聚餐的大桌子,其他則大部分是四人座位,值得一提的是店裡聞不到甚麼烤肉味,因為他們的高科技烤爐在煙還沒飄起來前就把它通通吸走了,非常專業!

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菜單(點圖放大)

這邊的菜單頗為豐富,餐點以牛肉、豬肉以及雞肉為主,除了烤肉類,另外還有海鮮、沙拉、石鍋拌飯、茶漬飯以及一些特別料理,身為一個專業的胖子,當然是要以吃牛肉為主啦!尤其是這邊的澳洲和牛,來乾杯如果沒點一盤來吃就真的太可惜了~

我們點的餐點如下 –

➥可樂 $40、金桔蜂蜜 $60

➥生菜 $80

➥鹽蔥牛舌 $160

➥澳洲和牛雙拼組合 $590

➥牛五花後腹肉 $180

➥鹽蔥牛五花 $160

➥奶油角切牛肉 $160

➥椒鹽牛肋條 $160

➥乾杯牛排 $300

➥霜降豬肉 $180

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檸檬醬、烤肉醬

一開始上了兩種醬料,分別是檸檬醬與烤肉醬,檸檬醬頗酸,烤肉醬滿清淡的不會太鹹,還不錯。

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可樂 $40、金桔蜂蜜 $60

現打的金桔加上蜂蜜微酸帶甜,蠻清爽的,適合油膩的時候喝一口,可惜飲料都小小杯,天氣太熱一下子就喝完了。

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生菜 $80

生菜可以免費續加,烤肉解膩的標準配備。

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鹽蔥牛舌 $160

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除了和牛之外,必點的就是這道鹽蔥牛舌了阿~只要烤一面就好,五分熟就可以吃了。

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專人服務

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由於我們一開始在那邊拍東拍西的關係,服務生看到便主動上來詢問要不要幫忙烤,非常貼心,牛蛇吃起來很軟彈有嚼勁,沾檸檬醬吃起來很不錯,薄薄切片的配上蔥花很對味,沾烤肉醬也頗好吃。

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澳洲和牛雙拼組合 $590

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澳洲和牛雙拼組合分別是薄切與厚切兩種,這道餐點可以說是每次來乾杯必點~可以說是沒吃過這道,別說你來過乾杯阿!

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薄肉片稍微烤一下,肉質極之軟嫩,厚切的部分也不用烤太熟,大概五分熟即可,吃起來的口感就好像在吃生魚片,卻又不會咬不斷,非常美妙的滋味。

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牛五花後腹肉 $180

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牛五花後腹肉也是店員幫忙烤得,果然好吃阿哈哈,吃起來多汁又軟嫩,不會很肥的感覺,包生菜吃更加清爽。

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鹽蔥牛五花 $160

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本來以為這道看起來油脂很多會很肥,沒想到吃起來意外的不肥耶,而且非常軟嫩,好吃!

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奶油角切牛肉 $160

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奶油角切牛肉的奶油可以直接放在烤盤上烤讓它融化,一邊將肉烤熟以後就可以直接沾著吃,肉本身有醃過有很濃的大蒜味,且因為很厚的關係外表看起來熟了但裡面還是滿生的,筋比較多。

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椒鹽牛肋條 $160

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有片過的牛肋條雖然帶點筋也有厚度,但是一咬就斷,軟嫩與彈性兼具,頗為好吃。

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乾杯牛排 $300

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如果怕吃不飽的話,點這份牛排就對了,超大一塊的 CP 值頗高,旁邊有附烤肉醬跟炸蒜片,烤得時候一直冒火,七分熟烤完直接剪成小塊就可以吃了,沾牛排醬偏鹹,個人比較喜歡沾燒肉醬,炸蒜片雖然放久了但還是很酥脆好吃。

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霜降豬肉 $180

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最後這盤霜降豬肉是特別為了喜歡吃豬肉的膩膩點的,切片有點厚度,服務生很會烤,表皮烤得略微焦脆,蠻香的帶有豬肉的原味,吃起來很有嚼勁,後來才知道原來霜降豬就是松阪豬(感謝讀者熱心提醒哈哈)!

 

整體來說,賽肥我個人非常喜歡這家店,環境舒服,且除了澳洲和牛極之美味外,其他的餐點品項亦有一定水準,最重要的是服務生的服務周到,如果不會烤怕糟蹋了好的食材的話,請服務生來幫忙烤就行。另外烤鍋很高級,吃完以後身上幾乎沒什麼油煙味這點也很加分,要不是價位頗高且需要定位,這家店一定會是我常來光顧的店。

 

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店面資訊:

乾杯燒肉居酒屋 (信義ATT店)

地址:台北市信義區松壽路12號3樓

電話:02-8786-0808

營業時間:

11:00 am ~ 12:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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