信義新天地 新光三越 A11 營業資訊：

地址：台北市信義區松壽路11號

電話：02-8780-1000

營業時間：

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週五 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm

在整個信義商圈裡面，光是信義新天地這個區域，就包含了包含了新光三越 A4、A8、A9、A11 四個館，各館比鄰而立，互相連通，在棟與棟之間有寬敞的活動廣場，每天都有不同的街頭藝人賣藝表演，天氣好的時候，在廣場之間流連忘返的人比比皆是。

台北信義新天地 A11 館位居台灣二十一世紀超重量級信義商圈的樞紐，以職場新鮮人及雅痞家庭新族群為主力客層，為強調自我風格的新生活化購物商場；並且 A11 館與威秀影城、ATT 4 FUN 等相結結合而成的塊狀商圈，將 A11 館力造成為流行族走踏新據點。

這篇懶人包，我們將新光三越 A11 各樓層的餐廳，依照官網資訊條列整理了出來，接著陸續探訪並寫下食記做紀錄，只要是吃過的餐廳，後面都會有我們附註的簡短點評，若是想要看更詳細的資訊也可以直接點選食記觀看，但由於這裡的餐廳其實是很常更換的，我們會盡量同步更新，若有新店家進駐而我們不知道的，也請各位看倌幫忙提醒一下，萬分感謝！

信義商圈百貨美食全導覽：

信義商圈百貨美食街、餐廳、菜單餐點全攻略

5F – 餐廳介紹：

1. 欣葉日本料理

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8780-1366

▐ 欣葉日式自助料理餐廳欣葉餐廳信日店以精緻的日本懷石料理食材為基礎，並融合歐美的風格，創造洋風日式的新體驗。信日店始終堅持「料理，由我做主」的主張，讓顧客能當自己的主人。料理藉由「烤、蒸、煮、炸、生」五種烹調方式，調和「苦、鹹、酸、辣、甘」五味，創作「視、聽、嗅、觸、味」五感上的精緻享受。各式佳餚皆隨著季節做更換，讓顧客每天可享用到各種不同的精緻料理。店內的陳設也為之一新，開啟視覺、嗅覺、味覺的新饗宴。多樣的佳餚、精緻的呈現，讓您可以盡情的享用、恣意的歡暢。

2F 餐廳介紹：

1. MiaCucina 義式蔬食料理

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2722-3120

▐ 其它分店食記

2. CHURROS 吉那圈咖啡

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2722-9629

▐ CHURROS堅持耗費手工的現點現做，回推最佳賞味時間，分毫不差的下鍋、瀝油、裹粉。在每個步驟堅守始終如一的SOP，無論吉那粉的比例、麵糰溫度、水溫、油溫，都是特別研發出來最酥脆的黃金比例，必須分毫不差、才能維持外酥脆、內軟Q，吃過就回不去的獨特口感!

3. Curista Coffee 奎士咖啡

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2722-0185

▐ 奎士咖啡的沙漏Logo是「時間」的象徵，在咖啡的世界裡 「時間」是不可或缺的要素，同時也呼應了品牌Slogan 「一間行家正在等的精品」。此外，喝咖啡也是極其展現個性化的一件事，所以在奎士咖啡不論是義式或手沖都能選擇各式焙度的咖啡豆，期望每位貴賓都能找到屬於自己那杯「對味」的咖啡，也如同品牌想傳達給貴賓的理念「世界上沒有最好喝的咖啡，只有品嚐當下最喜歡的咖啡」。

4. 佳佳甜品

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2345-7995

▐ 2016 ~ 2018 連續三年香港米其林推薦傳統中式甜品。40年傳承、40年淬鍊、40年堅持、成就 40 年的極致美味。

5. GBA吉比鮮釀

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8786-7588

▐ 吉比鮮釀餐廳於2008年6月成立亞洲第一家分店––台北信義店，至今全台擁有6家分店 GBA遵循傳承自1516年的德國啤酒純正法(REINHEITSGEBOT)堅持只用最新鮮、天然的原料，並在台灣本地鮮釀，以傳統方法控管整個釀酒流程的品質，而這是極少數釀酒廠能夠遵循的嚴格標準。 吉比鮮釀餐廳秉持以「創意手工料理、得獎無數的鮮釀啤酒、親切友善的款待精神、全心感受的用餐環境」，打造全新體驗的餐酒文化，使鮮釀啤酒融入華人世界的日常，成為亞洲華人地區最知名的鮮釀啤酒餐廳。

6. 龜記茗品

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8786-6733

▐ 龜記以「小人物大生活」品牌理念尋找用心製作原物料的職人，經過反覆的評鑑與測試，為的就是讓他們的成果與辛勞也能被看見與認可，在產品裡展現我們對細節的用心，讓消費者品嚐到每一杯優質飲品。

7. 檸檬大叔

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 來自屏東九如的台灣檸檬第一品牌・陪伴你的酸甜日常。

1F 餐廳介紹：

1. KIEHL’S COFFEE HOUSE

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8978-9329

▐ Kiehl’s 於 1851 年於紐約創立，創始人 John Kiehl’s 是一位藥劑師，在店內販售精油、草藥，並為消費者量身訂製藥品，如同社區的家庭醫生一般親切，如此獨特的經營模式，使 Kiehl’s 成功拓展世界各地。

2. 星巴克 STARBUCKS

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8789-4099

▐ 星巴克於 1971 年創立於美國西雅圖的派克市場。而它的命名是以赫曼．梅維爾在《白鯨記》一書著作中的大副之名 (Starbuck) 而命名的。擁有超過 30 種綜合與單品的咖啡豆、手工製作的濃縮混合飲品、TAZO 茶、罐裝星冰樂飲品、星巴克專屬咖啡機器設備、咖啡豆沖泡機與磨豆機、新鮮烘烤糕點、冰淇淋、巧克力、三明治、沙拉、咖啡馬克杯與用品、音樂唱片和各類型禮品。

B1 餐廳介紹：

1. 檀島香港茶餐廳

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-6613-1013

▐ 點此看食記

【點評】: 主打 192 層鬆化酥皮的蛋撻，蝦子肥美新鮮，鮮蝦類的餐點都十分推薦，飲料也滿好喝的。

2. 一蘭拉麵

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2729-9866

▐ 其它分店食記

B2 餐廳介紹：

1. baskin robbins 31冰淇淋

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2723-6601

▐ 其它分店食記

2. Full Want 扶旺號

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2723-4714

▐ 「扶旺號」取自父親之名。 是來自寧夏夜市的香連鐵板燒第二代所創立。 結合鐵板燒的早午餐 ，融入台灣味的嚴選食材， 打造台式鐵板早午餐新風貌；將傳統的鐵板燒料理特色，融合現代流行的早午餐經營模式，以鐵板燒規格開發出多款創意鐵板土司、鐵板捲餅、以及熱壓土司。

3. VEGE CREEK 蔬河

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2723-9646

▐ 其它分店食記

4. 大師兄銷魂麵舖

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2722-7125

▐ 數十種中藥材及頂級辣椒，精心熬煮的麻辣湯頭，提煉出來的銷魂辣油，拌上萬中選一的超 Q 彈手工麵條，將所有味道融為一體！

5. 崴崴匠千層蛋糕店 MR.WIIWII

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 日本來的崴崴匠，原是鼓手出身，手感力道發揮在廚藝甜點上 ，千層蛋糕的超好吃小秘密，手工製作千層蛋皮，採用日本熊本製粉製作，新鮮鮮乳與雞蛋完美比例，安佳紐西蘭奶油，香草籽卡士達醬，純蜂蜜蛋糕為底，千層從上往下切的kakaka，是我們最特別好吃聲音。

6. March Moons三枂暮-台茶ft.鬆餅

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：0902-193-032

▐ 用心飲茶：100%臺灣產茶葉、天然蔗糖、健康無乳糖燕麥奶；安心鬆餅：無添加、無色素、無香料、草本養生蛋、新鮮酵母、天然奶油、天然食材自家調製鬆餅糊。

7. 吉甜不辣

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 其它分店食記

8. 名廚排骨

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8789-2121

▐ 創立於民國八十八年，採用當日最新鮮的黑毛溫體豬肉製作，每片排骨、每口滷肉都是呈現出最原始的豬肉美味。還有每天現作的十幾種健康爽口又不油膩的精緻小菜，甚至連米粒的品質都精心嚴選，當香 Q 的米飯，遇到濃郁的滷肉，加上香酥軟嫩的排骨，搭配著有媽媽味道的小菜，就醞釀出一種既熟悉又讓人回味無窮的台灣美味。

9. 京都勝牛

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2722-7669

▐「京都勝牛」源自日本京都，2014 年展店後，隨即創下多個搜尋排行榜第一的紀錄，次年更成功打進東京市場，成為日本市佔率第一的炸牛排專門店；京都勝牛以60秒油炸技術及多樣調料的個人化吃法擄獲消費者，成為亞洲最具影響力的「日本炸牛排」 品牌。

10. 欣葉御便當

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2723-5660

▐ 近年來，外帶商品是現代人用餐的趨勢，除了省去在餐廳用餐的拘束及自行處理食材和料理的時間，即時且快速的飲食文化深獲現代人喜愛，因此欣葉日本料理鎖定外帶美食商機，也同步將美味餐點帶回與家人、朋友團聚享用。

11. 咿啵喲鬆餅 poki&waffle

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 咿啵喲源自於「韓文」漂亮的意思，改良於傳統夏威夷拌飯 POKE BOWEL，並結合時下各類健康餐要點，創造專屬於咿啵喲的波奇碗健康餐。每份餐點現點現做、海港直送新鮮海鮮，嚴選台灣溫體肉品、水耕生菜。

12. 想想咖哩

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 採用日本的咖哩塊與蔬菜熬煮，讓用餐的顧客除了「想念」這番滋味，也能「享受」到美食樂趣，秉持「用料理讓全世界更溫暖」的信念，滿足小孩與大人的味蕾。

13. 冶春小館

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 冶春始建於1877年，2018、2019年獲得米其林餐盤推薦，本著傳承不守舊創新不忘本的原則，繼續將百年美食發揚光大。

14. 新高軒

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2722-6670

▐ 新高軒的名字由來取自於台灣最高峰玉山的舊名新高山，希望新高軒能成為咖喱飯界的最高峰，新高軒咖喱的特色以大量蔬果熬製而成的高湯基底搭配十多種辛香料，組合出新高軒特有的咖喱風味。 米飯特別選用俗稱台灣越光米的台南十六號來烹煮。 在肉品上的挑選也以高品質的冷藏肉品來燉煮以保持最佳的肉質以及口感。

15. 滿粥穗

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 其它分店食記

16. 漾紅花鐵板燒

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8780-6326

▐ 其它分店食記

17. 翰林茶棧

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8786-9923

▐ 其它分店食記

18. 韓姜熙的小廚房

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-6617-0899

▐ 其它分店食記

19. 炸綺來

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 品牌理念延續其老家的傳統鹹酥雞經典好味、搭配明亮的裝潢風格、清新的包裝、當代的銷售模式，打造全新概念的鹹酥雞品牌。

20. 艾芝園

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 花蓮無毒自耕米食原料，純手工製作，不加任何保鮮添加物，食安無慮，品質保證。

21. 岩說

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 岩說YANZO SIZZLE 【聽見鐵板的美味】 將義大利麵、燉飯以創新義式鐵板料理呈現，透過隨手拌炒體驗最後5分鐘視覺、味覺、嗅覺、聽覺的沉浸感受， 與鐵板碰撞出風味絕佳濃郁飄香的“一板一狂饗”！

22. La Liberte 自由.甜點烘焙

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-8666-5897

▐ 秉持la Liberte的精神：用心、巧思，創造各式甜點自由無負擔新口感。嚴選物料、降低糖份，尋找台灣在地好食材及歐洲、澳洲多國優質安心食材(包含米其林三星主廚、法國麗緻酒店指定選用食材、享譽國際知名品牌比利時巧克力、來自澳洲天然奶油、法國天然果泥等)。

23. 自然點

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 純正無添加，新鮮又自然的，果汁是我們的堅持及特色~歡迎加入健康的行列。

24. 哈記酸辣粉

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 哈記餐飲始創於2015年，把酸、辣的精髓與紅薯粉的Ｑ彈完美融合在一起，始終秉承“誠信為先、食材新鮮、味道醇厚”為經營理念，巧妙地將重慶的酸辣和哈爾濱的火熱匯集到一碗酸辣粉中。哈記餐飲深植於中華美食土壤，我們不僅是美食的創造者，更是舌尖味蕾的傳遞者！

25. 春芳號

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 傳承父親的創業精神，結合台灣在地的食材，讓春芳號對手調茶飲的堅持與用心驚艷您的味蕾，呈現給您花開綻放的品牌精神。

26. 金帛手製

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

▐ 品牌設計

27. 橋村炸雞

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-27251589

▐ 韓國炸雞第一品牌「橋村炸雞」，靈魂醬料皆來自韓國橋村食品研發中心，嚴選天然食材，從韓國橋村生產直送，以橋村獨門配方醬汁醃漬雞肉12小時入味，經過24小時的低溫熟成技術，兩段式油炸工序，兼具皮薄酥脆口感。「橋村三寶」人氣首選蜂蜜口味、蒜醬香甜口味，以及嗜辣者必吃的香辣口味，多樣化選擇讓人食指大動。

28. 善菓屋

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2785-9317

▐ 匠人手作精神的初心，讓您品味原味的純粹，將五感體驗同步感受。

29. 長田本庄軒

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2723-9870

▐ 創立於 2004 年，是東利多集團第 3 個創立的餐飲品牌( 1. 串烤三番館、 2. 丸亀製麵 )，目前於日本有 8 家店舖。與顧客面對面的服務，在鐵板上快速翻炒麵條香味誘人，最後加上蔥花與醬料呈獻熱騰騰的餐點，是關西地區人氣平價美食。

30. 天仁茗茶

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2345-3513

▐ 秉持著『天然、健康、人情味』精神，向全世界傳播茶葉歷史文化與美味。天仁茗茶以自創『913茶王人蔘烏龍茶系列、高山天廬茶及高山天霧茶系列』，將高山烏龍茶成功推展到國際舞台；同時在『老行業，新經營』理念下，發展出新複合式茶館的『喫茶趣』品牌，成功開拓出新茶文化新風格，創造出多元化願景，讓新茶文化～品味人生，就從天仁茗茶開始。

31. 雪坊優格 SNOW FACTORY

營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五 ~ 週六 – 11:00 ~ 22:00

電話：02-2723-9392

▐ 與一般市售攪拌式優格不同，雪坊優格以嚴選在地鮮乳製作SET YOGURT並以完美鏡面凝固在許多媒體與網友間引起廣泛迴響優格精品品牌；選用世界各地以及台灣本土頂級水果作為食材。製作搭配優格頂級佐醬，手功釀敖熬令人難忘鮮果美味。

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