懶人包《遠百信義 A13 餐廳、美食街》32 間餐廳、菜單餐點全攻略 (2020.11 最後更新)
遠百信義 A13 營業資訊：
地址：台北市信義區松仁路58號
電話：02-7750-0888
營業時間：
週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm
週五、週六及例假日前夕 – 11:00 am ~ 10:00 pm
就在 2020 年 1 月 19 日，位於松仁路上的遠百信義 A13 盛大開幕！印象中在那時人潮多到誇張，連進入百貨都需要排隊，本來想說等熱度稍退後再來探訪，但由於開幕沒多久就開始新冠疫情大流行，所以一拖就是半年，一直沒有機會好好的來這間百貨走跳。
遠百信義 A13 裡面有頂級威秀影城，門口正對著 Apple 直營店，地理位置就在 Neo19 的正對面，雖然離台北 101 稍遠一些，但裡面的人潮卻不少，美食餐廳也是多不勝數。
這篇懶人包，我們將遠百信義 A13 各樓層的餐廳，依照官網資訊條列整理了出來，接著陸續探訪並寫下食記做紀錄，只要是吃過的餐廳，後面都會有我們附註的簡短點評，若是想要看更詳細的資訊也可以直接點選食記觀看，但由於這裡的餐廳其實是很常更換的，我們會盡量同步更新，若有新店家進駐而我們不知道的，也請各位看倌幫忙提醒一下，萬分感謝！
(快速導覽功能，可於點選餐廳後按『返回鍵』回到快速導覽列表)
(尚未探訪之餐廳介紹，節錄自遠百信義官網)
信義商圈百貨美食全導覽：
14F 餐廳快速導覽：
6 間主題餐廳 –
9F 餐廳快速導覽：
1 間主題餐廳 –
7F 餐廳快速導覽：
1 間主題餐廳 –
4F 餐廳快速導覽：
11 間主題餐廳 –
3F 餐廳快速導覽：
1 間主題餐廳 –
1F 餐廳快速導覽：
1 間主題餐廳 –
B3 餐廳快速導覽：
11 間主題餐廳 –
14F – 6 間主題餐廳介紹：
1. Hooters
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-2729-0168
▐ 其它分店食記
▐ 全球知名美式連鎖品牌。獨有佛羅里達海灘風，融入時尚運動酒吧，是台北人必去之啤酒餐廳。 除了世界知名的招牌水牛城雞翅外，Hooters girl 最經典的呼拉圈秀與互動小遊戲，每晚的氣氛總是 high 到爆炸。
2. YKNK Club
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-2722-5522
▐ 一生必吃的燒肉！和牛霸主樂軒全新打造的年輕時尚燒肉品牌 YKNK club，以平實價格輕鬆品嘗精選肉品經炭火燒烤後的迷人滋味。
3. 新馬辣 Plus+
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-2720-2118
▐ 其它分店食記
▐ 台灣麻辣火鍋指標名店，嚴選頂級認證肉品與漁港直送海鮮，提供澳洲 M7 黑毛和牛、丹麥國寶 A 級松阪豬、阿根廷天使紅蝦…等；擁有絕高 CP 值自助吧，16 款 HaagenDazs 與 8 款 Movenpick 經典口味冰淇淋無限暢食。
4. 月月泰 BBQ
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-7750-0888
▐ 瓦城泰統集團旗下全新第八品牌月月泰 BBQ，延續對泰式料理的鑽研與熱情，以泰式冬陰功、綠咖哩風味等台灣市場首見的燒烤串口味，搭配7款主廚特製風味調料，重現泰國道地的泰式 BBQ。
5. 福來許餐茶酒館
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-8786-4555
▐ 主軸以大稻埕為出發點，強調餐點獨特性，視覺上以西式的方式呈現中式在地食材，並在風味上保留中式口味並佐以西式的調味點綴，如此中西合併的餐點設計，除了保有華人持守文化的態度卻也加入西方創新的巧思，也象徵食文化的共榮共存。
6. 筷炒 KUAI CHAO
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-2758-0520
▐ 筷炒，是台灣特有飲食文化熱炒的2.0版。一樣有道地台味的開胃美食、一樣有來乾一杯的啤酒助興、一樣有店家獨有的熱鬧喧囂，但更多的是風格舒適的用餐環境、各種特調風味的 highball、經典菜色的創意翻玩。
9F – 1 間主題餐廳介紹：
1. 旭集 和食集錦
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-8780-3366
▐ 台灣自助百匯霸主『饗賓集團』最新力作，以『日之九味，和食集錦』為品牌核心概念，開展出全新型態的日本料理 Buffet！九大料理主題打造名店臨場感，職人秉持一期一會精神，完美演繹四季旬食之美。
7F – 1 間主題餐廳介紹：
1. 涮乃葉壽司日式涮涮鍋
營業時間：週日 ~ 週四 – 11:00 ~ 21:30，週五、週六、例假日前一天 – 11:00 ~ 22:00
電話：02-2723-0698
【點評】: 分三個價位的日式吃到飽涮涮鍋，最頂級的 $668 是和牛吃到飽，最便宜的 $458 則只有豬肉與雞肉，肉質普遍不錯，吃到飽的壽司意外的好吃，雞蛋拉麵也是必吃選項，值得一訪的餐廳。
4F – 11 間主題餐廳介紹：
1. 1010湘食堂
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-2729-0597
▐ 其它分店食記
▐ 全台最大湘菜品牌 1010湘風雅蛻變，以親切迷人的食堂風格開張。嚴選道地食材，以深厚的刀工、火侯與調味功藝，襯出鮮、香、酸、辣濃烈口感，完美重現湘菜文化底蘊，經典復刻風華絕倫的千年美味。
2. 偷飯賊
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-8780-5808
▐ 偷心也偷飯，料理虎王 在傳統韓國菜系裡，重口味、下飯的料理非常受歡迎，會讓人胃口大開、大口扒飯，盛飯的速度之快就好像是家裡的飯被偷走一樣，下飯料理就會被暱稱為是偷飯賊。以承襲韓國傳統特色，調配出許多道地的料理，以吃香喝辣的概念，讓前來享用美食的客人能選出心目中的偷飯賊。
3. 四川吳抄手
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-8786-2426
▐ 開業至今超過 70 年的四川吳抄手，傳承正宗府國美味，無論是家常的川菜小品、麵食小點亦或是辣味珍饌，道地極品料理，皆深獲老饕喜愛。
4. 度小月
電話：02-8786-9157
▐ 源起於1895年，先祖起初以補魚為生，但在海象不佳，俗稱小月的季節因無法出海，為了養家就挑著「擔仔」賣起麵來度過小月，並在燈籠上寫著「度小月」，因口味獨特受大眾喜愛，便轉行賣起了麵，這就是「度小月擔仔麵」由來。
5. 思鄉病解憂牛肉麵
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-8789-9789
▐ 吃麵解香愁，食牛保安康，源出於台灣連續二年清燉牛肉麵冠軍，台灣牛肉麵料理神人，開出美味佳餚。
6. 朱記餡餅粥店
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-8786-4101
▐ 朱記餡餅粥店成立於 1973 年，源自北方老師傅手藝，承襲餡餅精湛工法，成就台灣第一家牛肉餡餅專賣店的美名。堅持以北方料理手法及食材，作道地口味的麵點，牛肉餡餅、蔥油餅、小米粥、排骨炒飯…等，皆是老饕們的最愛。
7. 21世紀風味館
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-2725-2521
▐ 以健康速食餐飲為主題，套餐強調高纖、低脂為組合。 多烘烤、少油炸，真正能享受活力、美味、價值的飲食潮流。運用核心「烘烤技術」，確保商品的美味與口感。
8. 頂呱呱 X 功夫茶
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-8786-3175
▐ 40 多年來，頂呱呱創辦人史桂丁先生以「做對的事情比把事情作對更重要」的中心理念往前邁進，堅持做對的事，每分每秒都用在對的事情上。以不斷創新、產品安心、品質保障、用心服務四大宗旨，用最好承諾顧客、以最好期許自己。
9. 初一
營業時間：11:00 ~ 00:00
電話：02-8786-4755
▐ 從日常出發，簡單不再平凡，品嘗用心的美味，富有溫度的經典味，豐富用料的蔥抓餅，飽足一日所需的想念。
10. 福來許小食堂
電話：02-8786-4959
▐ 由福來許餐飲團隊精心收錄多道在地特色小吃、甜點，用舌間遊遍台灣，讓美食不只是美食，而是記憶中的美好食光。
11. 春水堂人文茶館
電話：02-8786-3356
▐ 自 1983 年起，春水堂的創立引領劃時代的茶文化革命。融合世界歷史的飲茶觀，發明了泡沫紅茶，將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶。 1986年，將奶茶融入地方小吃「粉圓」。1987年3月份正式掛牌上市，創造了當代國飲珍珠奶茶，開啟在冷飲茶中加料飲用的先例。
3F – 1 間主題餐廳介紹：
1. steak bistro 和洋
營業時間：11:00 ~ 22:30
電話：02-8786-3331
▐ 來自日本，是以日本獨家技術的乾式熟成肉為招牌的 bistro 餐酒館。 和洋折衷的概念將日本、西洋元素結合在一起，呈現全新的地中海 bistro 風貌，帶來美好的用餐樂趣與享受。
1F – 1 間主題餐廳介紹：
1. 鼎泰豐
營業時間：11:00 ~ 閉店
電話：02-8780-5200
▐ 其它分店食記
▐ 1993 年獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一。2010 ~ 2014 年香港新港店五度獲得米其林一顆星評鑑，2013 年榮獲CNN評為全球最佳連鎖企業第二名。
B3 – 11 間主題餐廳介紹：
1. Danny chicken 感覺炸雞
電話：0970-218-500
▐ 韓國特別研發的6種炸雞口味，味覺的滿足、量的滿足、縮短料理時間的滿足，數年間不斷的受到台灣人的喜愛。
2. FOOD OPERA 食代館
▐ 台灣第一家 Food Opera食代館，突破傳統美食廣場的設計框架， 成為首次採用「星馬南洋風格」為主題的美食廣場，集結了亞洲馳名食府，香港、新加坡、印度、馬來西亞以及泰國等名菜一應俱全。
3. 小南門豆花
電話：02-2608-9139
▐ 其它分店食記
▐ 小南門創立於民國 85 年，開始於小南門旁邊經營路邊攤起家，因所販售豆花完全遵循古法以純手工製作，故而取名『小南門傳統豆花』。小南門豆花材料新鮮，保留黃豆原味，口感細緻滑順，入口即化，這些年來陸續開發粉圓、粉粿、湯圓等配料，所有產品仍遵循古法手工精製，口感獨特。
4. 東屋壽司
營業時間：11:00 ~ 閉店
電話：02-8780-0771
▐ 台灣在地日式品牌，傳承日本新幹線壽司精神，以合理的價格，提供日式美味壽司，以新鮮美味誠意為目的，堅持每天清晨早上，在地食材直送到店，現點現做。
5. 松發肉骨茶
營業時間：11:00 ~ 閉店
電話：02-2722-0556
▐ 1969 年的新加坡柔佛路上有一輛聞名遐邇的手推車，雖然簡陋，它給顧客端出的一碗碗熱騰騰的肉骨茶卻讓無數人在喝完後露出滿足的笑意， 這就是松發肉骨茶的起源。入口即化的龍骨、濃郁的白胡椒味，讓每一位品嘗後的顧客都仿佛置身於六十年代。
6. 樂檸漢堡
電話：02-2725-5260
▐ 樂檸漢堡，一個清新自在、舒衡自然的台灣速食品牌。 使用新鮮、真實與多樣自製的經典食材，讓每一口不只美味，更多了一份營養均衡與安心豐實。
7. 蔬心坊
電話：02-8786-1889
▐ 以『蔬』福美味，簡單舒『心』為出發點，用簡單的調理，呈現出食材天然的風味。堅持純手工製作，不添加人工香料、防腐劑，保護環境、平衡身心。
8. 談談越
營業時間：10:00 ~ 02:00
電話：02-2778-5228
▐ 談談越是一間強調「現代、新鮮、健康、新穎」的新越式美食第一品牌。 在越籍金牌廚藝總監與資深廚師團隊的努力研發下，從越南傳統美味出發，提升食材品質與烹調技術，破除以往對越南飲食的既定框架， 創造出截然不同的『新越式美食』。
9. 上善蔬食
營業時間：10:00 ~ 02:00
▐ 善果餐飲國際 – 上善蔬食，承襲「嚴選食材、經典手作」的概念 保留台式傳統風味，增添蔬食點心新面貌 使用台灣在地食材，每日手工製作精緻中式點心，及經典老味台式麵點，並特別製出結合了Omnipork新豬肉的小籠湯包、蟹黃燒賣、珍珠丸子等經典點心，創造蒸點新食感！
10. 古潮雞
▐ 起源於小時候阿嬤開的路邊攤，一道古早做法工序特別的炸雞塊，阿嬤走了後，為了傳承這令人懷念的古早味道，經過將近一年的不斷嘗試及努力，並使用特殊醃製手法及結合8種的原料而成,才有這樣新潮的做法，並且府合老，中，青三代都會喜歡的好味道，也才有今天古潮雞的誕生。
11. 樂檸漢堡
▐ 一個清新自然、舒服自在的道地綠豆品牌。THEFREEN，是由英文字 THE FRESH、REAL 及 GREEN 組合而成。FRESH，「樂檸」透過無雜紐澳牛肉、安心責任農產、鮮榨微泡果飲以及私房雲感麵包，兌現一貫堅持、決不妥協的基礎核心價值。
【點評】: 敬請期待！
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