《食記》『回憶麵麵館』- 台北市 捷運台北101/世貿站 莊敬路 (北醫附近)
捷運站步行距離 : 700 公尺
消費日期:2019.04.11
消費人數:2人
人均消費:$275
服務費:無
這個位子的餐廳賽肥膩膩已經寫過不少次,可能是因為風水不太好的關係,每家餐廳都開不久,大概撐不到一年就換店家了,還記得上一家餐廳是食器南方麵,現在變成了這家回憶麵麵館,感覺生意也沒有很好,賽肥膩膩身為在地人,就決定來捧場一下。
店內環境
店內的格局沒有差很多,長方形的空間,座位不多,中間預留了許多走道的位置,給人的感覺頗為舒服,動線十分流暢。
菜單
這家店的老闆是香港人,店裡主推的是港式牛肉麵以及此豉油王炒麵,麵條的部分有兩種可以選擇,分別是手打寬麵以及公仔麵,小菜的部分有雞翅、豬肝、牛腩以及燙青菜等,不過單價都不低,若是想點組合的話,這邊也有提供一些飯類套餐可以做選擇。
我們點的餐點如下 –
燙青菜 $50
燙青菜有青江菜跟空心菜兩種可以選,我們選的是空心菜,幾乎沒切的感覺,菜葉非常長,不像一般的散開,而是集中在一起,有點不太好夾,吃起來調味偏淡,加到牛肉麵裡一起吃更好吃。
豬肝 $120
豬肝價格不便宜且份量不多,底下舖了許多豆芽菜,豬肝本身非常乾,搭配著豆芽菜吃可以中和乾澀的口感,吃起來沒什麼彈性偏硬。
台式牛肉麵 $200
對於台灣人來說,牛肉麵的麵條用公仔麵可能會有點不習慣,但在香港這可以說是一道再正常不過的餐點,通常都是在早餐或是下午茶會買牛肉公仔麵來享用,這裡的牛肉麵微辣,公仔麵吃起來就是像王子麵的泡麵,湯頭味道有點滷味的感覺,喝起來滿甜的,辣度讓人感覺有點嗆,裡面還有煮爛的蕃茄,大概有六塊牛肉跟蔥,沒有其他配料,令人驚豔的是它的牛肉,使用的是牛腩部位,帶筋有嚼勁,入口甘甜氛香,滿滿的牛肉香氣,十分美味。
港式牛肉麵 $180
相較之下,港式牛肉麵的牛肉賽肥就沒有吃得那麼習慣,是採用切片的方式,搭配滿滿的沙嗲醬,吃起來調味偏甜,牛肉的口感與香氣就沒有那麼突出了,但還蠻特別的。
整體來說,這間店的價格偏高,餐點選擇並不多,雖然取名為回憶麵麵館,但感覺是充滿著香港人的回憶啊!餐點的部份這次吃到的都表現中等,除了吃了會唇齒留香的台式牛肉外,其他餐點並沒有令人印象深刻的地方。
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店面資訊:
回憶麵麵館
地址:台北市信義區莊敬路334號
電話:02-2720-0329
營業時間:
11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 08:00 pm
(週三公休)
這家店是這一年來吃到最重鹹的餐廳了! 如店名一樣,跟記憶中一樣重鹹! 今天帶人去吃蠻後悔的,勉強吃了兩成….離開又再去速食店吃飽!
哈哈哈~港仔喜歡重鹹!