《食記》『大戶屋 OOTOYA 日式料理』- 台北市 捷運台北101/世貿站 微風南山 Breeze

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7 間百貨 220 家餐廳、菜單餐點全攻略 

捷運站步行距離 : 300 公尺

消費日期:2019.04.12

消費人數:2人

人均消費:$642

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

在賽肥膩膩的印象裡面,大戶屋應該算是比較早期進駐台灣的日式料理連鎖店,有別於現在專精於單一種類食材的日式料理專門店像是鶏三和晴木千層豬排,大戶屋提供的餐點更加多樣化,可以說是一家複合式的日式定食料理餐廳。

店面門口

因為是比較老牌的餐廳,大部分的人已經都很熟悉了,少了台灣首店名堂的加持與新鮮感,以至於在整層 5樓,大戶屋可以說是人潮最少的地方,雖然偶爾還是需要排隊等候,但如果逛百貨逛累了想要吃飯,大戶屋絕對是節省排隊時間的好選擇。

店內環境

店內的空間不小,位子之間距離寬敞,動線十分流暢,總共有 70 多個座位,有分 2、4、6人座,每個椅子都是有軟墊的,坐起來頗為舒適。

菜單

這邊點餐很酷,每個座位上都有提供一台平板,需要點餐或是呼叫服務生都是直接透過平板操作,省去了不少時間,這邊的餐點以定食為主,搭配不同主餐像是牛肉壽喜燒、炭烤鯖魚、韓式泡菜鍋、炸豬里肌肉排…等,另外也有提供一些蓋飯、烏龍麵以及蕎麥麵等,定食都會附味增湯以及茶碗蒸,還可以加價購買各種小菜與沙拉。

我們點的餐點如下 –

➥錫蘭奶茶 $60、冰紅茶 $40

➥炭烤鰻魚蓋飯 $520

➥木盒蕎麥麵 $150

➥炭烤鹽麴松阪豬定食 $399

錫蘭奶茶 $60、冰紅茶 $40

因為這邊的定食沒有附飲料,所以我們就各自點了一杯,錫蘭奶茶的味道不錯,甜度適中,冰紅茶本身無糖,有附一小碟糖漿可以自行取用,喝起來一點也不苦澀,順口好喝。

茶碗蒸

定食附的最先上桌,蒸蛋非常綿密,裡面的高湯很香,配料有雞肉塊跟香菇,口感軟嫩多汁,頗好吃。

加購泡菜 $30

加購的泡菜上面灑了許多白芝麻,味道偏酸微辣,吃起來蠻開胃,但賽肥個人喜歡稍微甜一點不那麼酸的。

高麗菜絲

膩膩點的炭烤鹽麴松阪豬定食裡面,附的沙拉可以無限續,續了就變成日式炸豬排店常看到的高麗菜絲,不過搭配的醬汁就比較沒那麼專業,直接附上小小一碟,另外白飯與味噌湯也都可以續,所以完全不用擔心會吃不飽。

炭烤鰻魚蓋飯 $520

看到用方盒裝的鰻魚飯,一整個就是元氣滿滿的感覺,吃起來味道不錯,鹹度適中,鰻魚的軟刺頗多,吃起來需要細細咀嚼慢慢吞嚥,才不會被軟刺刮到喉嚨,也因此更能品嘗到鰻魚的美味,一旁有附一小碟醃蘿蔔,還算清脆好吃。

木盒蕎麥麵 $150

木盒蕎麥麵是賽肥我另外單點的,因為之前的印象很不錯,但這次吃起來醬汁明顯比以前偏鹹許多,蕎麥麵最重要的就是他的醬汁了啊啊啊!麵條好吃,但過鹹的醬汁讓整體的口味大打了折扣。

炭烤鹽麴松阪豬定食 $399

松阪豬肉烤得還不錯,表面微焦,但感覺海力士的比較香一些,旁邊有附醬油、玫瑰鹽與山葵,可以按自己的喜好添加,肉的份量不少,滿好吃的。沙拉醬有點偏少,旁邊有附馬鈴薯泥,裡面有蘿蔔跟洋蔥絲,吃起來沒有想象中鬆軟。

 

整體來說,這次的用餐體驗讓我們對於大戶屋「樣樣通、樣樣鬆」的餐點評價有點小小改觀,除了蕎麥麵的醬汁過鹹以外,服務跟餐點表現都很不錯,而且平板點餐十分方便,比我們之前在統一時代分店吃的印象又更好,是一家會想要再訪的店。

 

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店家資訊:

大戶屋 OOTOYA 日式料理 (微風南山店)

地址:台北市信義區松智路17號5樓

電話:02-2725-1661

營業時間:

週日 ~ 週三 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週四 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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