《食記》『Salt & Stone 義式料理』- 台北市 捷運台北101/世貿站 台北101國際購物中心

捷運站步行距離 : 80 公尺

消費日期:2019.01.06

消費人數:2人

人均消費:$588

服務費:10%

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一直到最近才搞清楚原來在台北 101 國際購物中心的四樓五樓,分別劃分了三個環區,名為中環、松智環以及信義環,不同環之間彼此不一定相通,因此有些餐廳不仔細看真的會沒發現,這次來到的這家就是位於其中一環的 Salt & Stone,一家以義式料理為主的餐廳。

店面門口

店門口的設計算是開放式的空間,一旁的玻璃櫃裡可以看到各式麵包與蛋糕像是可頌、瑪芬以及瑪德琳。

店內環境

店內的空間不小,是一個長方形的寬敞環境,椅子都是沙發椅或是有軟墊的座椅,坐起來十分舒服,位子蠻多的,動線亦很流暢,光線不會太強,卻給人很明亮的感覺。

菜單

這邊的餐點以義式料理為主,分別有義大利麵、披薩、烤半雞、各式單點小品以及甜點,比起餐點的部份,更多的是這裡的酒單,從紅酒、白酒到雞尾酒應有盡有,感覺是個很適合小酌聊天的地方。

我們點的餐點如下 –

➥特調冰茶 $120

➥細麵(番茄、羅勒、帕瑪森) $330

➥夏威夷披薩 $420

➥白蛋糕捲 $200

特調冰茶 $120

特調冰茶有紅茶或綠茶可選,我們點的是紅茶,上面還有一片檸檬,可能是因為冰塊很多的關係,茶味相當淡,雖然無糖卻不帶苦澀,喝的到一點茶香,檸檬片稍微戳一下更有檸檬味。

細麵(番茄、羅勒、帕瑪森) $330

 

細麵裡面加了蕃茄、羅勒葉跟帕瑪森,盤子很燙,麵條有點捲而偏硬,像是拉麵的口感,吃起來有點像在吃微波麵,蕃茄味滿重,感覺加了很多橄欖油,吃到最後覺得有些油膩。

夏威夷披薩 $420

夏威夷披薩裡面放了馬自瑞拉、鳳梨、義式培根、甘蔥以及碎辣椒,培根十分油亮,吃起來也是香味十足,披薩的餅皮薄脆好吃,鳳梨切成很薄的一片舖在餅皮上,與起司搭配著吃酸甜夠味,蠻好吃的。

白蛋糕捲 $200

白蛋糕捲原本以為會是像外面賣的蛋糕捲一樣,結果頗令人驚艷,差蠻多的,外皮很脆內裡軟滑,包的奶油非常蓬鬆,也是入口即化,搭配檸檬皮的香味,相當好吃,十分好吃的一道甜點,算是幫這餐畫下完美的句點。

 

整體來說,這次的餐點除了義大利麵較為普通,其他像是披薩與甜點都頗優秀,環境也不錯,只不過感覺服務生的服務還有進步的空間,一開始沒有人帶位也沒有人點餐,都是自己找服務生來的,但畢竟是試營運時間,相信以後正式營運服務應該會更到位,是一家讓人印象還不錯的店。

 

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店家資訊:

Salt & Stone 義式料理

地址:台北市信義區市府路45號4F

電話:02-8101-8177

營業時間:

11:00 am ~ 10:00 pm

 

賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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