《食記》『Selfish Burger 喀漢堡』- 台北市 捷運台北101/世貿站 莊敬路 (北醫附近)

捷運站步行距離 : 270 公尺

消費日期:2017.03.26

消費人數:2人

人均消費:$405

服務費:無

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《食記》『Selfish Burger 喀漢堡』- 台北市 捷運台北101/世貿站 莊敬路 (北醫附近)

在莊敬路上提諾披薩的旁邊,幾年前開了一家專賣漢堡的 Selfish Burger 喀漢堡,一直想找機會來吃吃看,但一直被我們默默的忘記哈哈~這天難得好興致,就拉著膩膩一起來踩點品嘗一下。

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我們是晚餐時間去的,招牌看起來很有風格,目前應該只有這邊與正在ATT 4 FUN 對面營業的信義貨櫃這兩家店。

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店內環境

店內空間不大,座位間稍稍有些壅擠,不過我們去的時候人不算多,所以還算舒適,大概有 20 多個位子,中間的廚房是半開放式,可以看到漢堡製作的過程,看起來很有架式啊!

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開水、調味料自取

這家店不用服務費,因此開水與調味料皆須自取,該有的調味料都有,供不同需求的客人取用。

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菜單(點圖放大)

餐點的部分很簡單明瞭,八種不同口味的牛肉漢堡加上當季限定的漢堡可以做選擇,大部分是牛肉漢堡,也有全素的楓糖栗子南瓜漢堡以及蘋果雞肉漢堡,其中牛肉漢堡是選用美國 CHOICE 等級的牛排,用肩胛肉整塊現絞成漢堡肉,選完漢堡口味後有兩種麵包皮可以做選擇,最後還可以搭配不同套餐,其中套餐的小點可以補差額換其他小點。

我們點的餐點如下 –

➥雙層經典(竹炭黑麵包) $290 + B 套餐(換拼盤補差額) $240

➥櫻花漢堡 $230 + 單點可樂 $50

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準備開動囉!

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可樂

來到美式餐廳的第一件事,當然是先點杯可樂漱漱口壓壓驚~

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雙層經典(竹炭黑麵包) $290

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雙層經典真不是普通的厚,內餡有醃黃瓜,蕃茄,生菜,洋蔥,培根以及兩片鋪上起司的牛肉厚片,這嘴巴不夠大的人真的會咬不下去啊哈哈,麵包本身頗軟脆,牛絞肉排雖然很厚,肉質卻頗軟嫩且不會過於乾澀,調味亦不會過鹹,蠻好吃的。

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櫻花(地瓜布里歐) $230

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膩膩點的是當季限定的櫻花口味,用的是日本鹽漬櫻花醬汁,一旁附的醃漬蔬菜條酸酸的頗開胃,漢堡有提供漢堡紙可以包在裡面直接咬,真的很貼心,完全解決了漢堡太大料一直掉出來的困擾。

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內餡有紫高麗紫洋蔥、牛蕃茄跟小豆苗,麵包烤的相當酥脆,還以為在吃餅乾呢,櫻花醬汁頗清爽,旁邊還有點綴幾個櫻花花瓣吃起來酸酸鹹鹹的有點像梅子,豆苗加的很多,上半部都是生菜冰冰的有點像在吃沙拉,底下漢堡肉頗厚,要一口全咬到有點困難,肉中間有一些起司吃起來不會太乾,麵包是地瓜口味,但膩膩舌頭笨,吃不太出來哈哈。

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自私拼盤 $200

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自私拼盤的薯條炸的酥脆好吃,魷魚圈沒那麼有嚼勁帶點炸魚的味道,德式香腸頗好吃,造型也很特別,長長的一條,香 Q 有彈性,還配上芝麻葉跟醬汁,味道很清爽,讓人懷念起在捷克吃到的芝麻葉配牛排,炸雞翅外酥內嫩,甜甜的有香料味。

 

整體來說,這家店的漢堡個人覺得還不錯,牛肉排處理的軟嫩卻不會過於乾澀,使整個漢堡不會難以入口,服務生隨時都在注意店裡的客人,雖然沒收服務費但服務還不錯,推薦給愛吃漢堡的各位~

 

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店家資訊:

Selfish Burger 喀漢堡

地址:台北市信義區莊敬路180號

電話:02-2345-0825

營業時間:

11:30 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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