《食記》『1010湘 湘菜餐廳』- 台北市 捷運市政府站 信義誠品

信義商圈百貨美食全導覽:

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 270 公尺

消費日期:2017.03.25

消費人數:2人

人均消費:$671

服務費:10%

➥直接看菜單 ➥店面資訊

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好不容易信義誠品美食懶人包計畫已經接近尾聲,現在就只剩六樓的餐廳還沒有吃過了,最近要找時間把這層樓的四家餐廳好好吃過一輪,我的懶人包就可以完成啦!

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店面門口

這天我們來到的是六樓的其中這家 1010湘 湘菜餐廳,跟彭園一樣也是走湘菜路線,其實常常在路上看到這家餐廳的分店,但都沒有機會來一探究竟,今天就要來好品嘗一番。

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店內環境

店內空間頗為方正,位子蠻多的,大部分是圓桌座位,也有沙發區跟一般兩人座位,藤椅有點不好坐,沙發區看起來很舒服但至少要四人才能坐,店內滿乾淨,服務生感覺訓練有素,整體給人感覺還不錯。

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菜單(點圖放大)

餐點的部分種類頗多,有阿干鍋、豬肉、牛肉、雞肉、海鮮以及蛋類與豆腐等料理,不知道要點甚麼的話可以從推薦的明星菜像是臭豆腐肥腸阿干鍋、神仙孜然肋排骨、串燒蝦、東安仔雞以及燒椒皮蛋等等,如果是兩個人來用餐的話,還有超值兩人套餐可以做選擇。

我們點的餐點如下 –

超值 2 人餐 $1220

➥甘蔗汁、荔枝凍飲

➥腐乳空心菜

➥左宗棠雞

➥松子年糕牛肉

➥神仙孜然肋排

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準備開動囉!

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這家店提供的白飯都是整碗蒸的,所以剛上桌的時候要小心燙,飯還蠻軟的,只不過表面那層有點略乾。

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甘蔗汁、荔枝凍飲

首先當然是先來杯飲品壓壓驚~甘蔗汁喝起來滿甜的,跟路邊買到的甘蔗汁不太一樣,有點特別的味道。荔枝凍飲裡面是碎冰,有點像粗冰沙的口感,有加檸檬味道酸酸甜甜的,裡面還有荔枝原汁跟果肉,喝起來有點粉粉的跟一些細顆粒的口感,頗為開胃。

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腐乳空心菜

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剛點完菜沒多久這道腐乳空心菜就上桌了,速度可以說是非常的快,吃起來是幾乎沒甚麼辣的微辣,腐乳餵不會太重,空心菜煮得蠻軟嫩,味道很下飯。

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左宗棠雞

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左宗棠雞可以說是湘菜裡面的一道名菜,不過我們都是第一次吃哈哈哈,雞肉一咬下去就散發出濃濃的香味,鹹酸中帶點甜味與蒜味,肉質頗嫩,有點像在吃豆乳雞,旁邊綠色看起來像四季豆的是大根辣椒,本身不會辣,直接吃也很不錯。

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松子年糕牛肉

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松子年糕牛肉顧名思義就是松子加年糕加牛肉,上面果然灑了很多松子阿,年糕圓圓小小的很可愛,牛肉也是切丁,很特別的組合,吃起來有沙茶味,年糕有嚼勁比較沒味道,松子沒什麼調味但本身的味道就很香了,牛肉還算軟嫩,但整體搭配起來,我們還是比較喜歡分開吃哈哈哈。

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神仙孜然肋排

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神仙孜然肋排有附手套,份量扣掉骨頭的部分其實不算多,一支肋排單價就要 $130,上面灑了很多孜然香料跟辣椒籽,聞起來滿香,一咬下去,彷彿來到了小蒙牛,跟鍋底味道超像,肉質不會太硬,但有點乾,這道是四道當中最辣的,香料調味有些人可能會比較吃不習慣。

 

整體來說,這家餐廳的料理調味個人覺得還算適中,夠味卻不會過鹹,而且這次點的雙人套餐每道菜都很下飯啊,且份量也不少,比起樓下同樣是合菜類型的 KiKi 餐廳,個人覺得 CP 值稍微高一點,推薦給各位。

 

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店家資訊:

1010湘 湘菜餐廳 (信義誠品店)

地址:台北市信義區松高路11號6樓

電話:02-2722-0583

營業時間:

週一 ~ 週四 – 11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 09:30 pm

週五 – 11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 10:00 pm

週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm

週日 – 11:00 am ~ 09:30 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,最近迷上了宅在家追劇,希望能透過文字將所有看過的影集好好紀錄,整理成屬於我們自己的回憶資料庫。

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