《食記》『涮乃葉 日式鍋物吃到飽』- 台北市 捷運市政府站 統一時代百貨

捷運站步行距離 : 35 公尺

消費日期:2018.03.29

消費人數:2人

人均消費:$515

服務費:10%

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一直以來,賽肥膩膩吃壽喜燒的首選都是 Mo-Mo,記得前陣子悄悄漲價的時候,我們可是桑透了心,想著又少了一家平價又好吃的店了阿!而就在今天,我們在統一時代百貨發現了這家新開的涮乃葉,深得我們心,一起來看看。

店面門口

這家店是一家日式鍋物吃到飽的餐廳,雖然不是主打壽喜燒,但同樣也有壽喜燒的湯底,對我們來說亦是想吃壽喜燒時的新選擇~

店內環境

店內的空間十分寬敞,椅子不是沙發椅就是有軟墊的那種,坐起來頗舒服,我們這天是一家三口來到店裡用餐,服務生很貼心的為我們拉掉一張椅子放推車,揪甘心啊!

新鮮蔬菜區

先來介紹一下店裡的自助吧,這裡有提供種類多樣的新鮮蔬菜像是高麗菜、鮮蔬絲、大番茄、洋蔥、地瓜葉、木耳、玉米以及南瓜等等可以自行取用,來吃吃到飽的火鍋就是怕都在吃肉菜吃太少,有這麼多種蔬菜可以做選擇著實讓人十分愉悅。

米飯、麵食區

除了蔬菜以外,這邊很特別的有提供白飯與各種麵條可以取用,賽肥超推他的蛋黃拉麵,沾著烏龍醬汁一起品嘗,真的是超美味,一不小心就會吃好幾碗。

甜點區

甜點的部分也是讓人感到頗有誠意,除了抹茶蛋糕與手作蕨餅以外,這邊還有可以自己取用的霜淇淋機!分別是抹茶與香草口味,吃飽以後來一碗真是十分過癮。

沾醬吧

吃火鍋最重要的當然就是它的調味料了,這邊提供的醬料不少,有韓式辣醬、照燒醬、奶香起司醬、金桔醬、日式醬油、日式胡麻醬以及白醋等,一旁還有青蔥、蒜泥以及辣椒,供不同需求的客人取用。

飲料吧

飲料的選項也不算少,除了碳酸飲料外,還有咖啡機、冰沙以及茶包。

菜單(點圖放大)

身為一個吃到飽的餐廳,涮乃葉提供了三種不同價位的消費方式,分別是最便宜的國產豬肉方案、中等價位的紐澳牛肉搭配國產豬肉方案以及多了安格斯牛肉的最高價位方案,同桌的人只能點同一種方案,湯頭的部分會送上基本的北海道利尻昆布高湯,另一個湯頭則可以自己選擇,我們選擇了壽喜燒風味湯。

準備開動啦!

無肉不歡時間!

一開始服務生會先把六種肉都上一盤,先吃過一輪知道味道以後,之後就可以專心吃自己愛吃的品項了。

國產梅花豬

首先來品嘗的是國產梅花豬,吃起來稍乾,但是很薄,肉還滿香的,沾著照燒醬甜甜的還不錯。

國產五花豬

國產五花豬吃起來不會太肥,沒有太厚重的油膩感,這邊介紹一下膩膩的獨門吃法,將蔥絲丟到昆布鍋煮一下就撈起來,再放入照燒醬,把豬肉沾著一起吃超棒。搭配著蔥絲跟醬吃起來十分美味。

紐澳梅花牛肉

紐澳梅花牛肉也還不錯,肉質軟嫩中帶點紮實的口感,肉片有些鬆散,容易一夾就散開。

紐澳板腱牛肉

紐澳板腱牛肉是稍微帶筋的肉片,吃起來比較有嚼勁,肉片本身的香味也比較明顯,吃起來有點騷味。

安格斯黑毛梅花牛肉

安格斯黑毛梅花牛肉的肉片頗大片,也是走紮實路線,不過多了些肥肉,牛肉味很重,適合細細品嘗。

安格斯黑毛五花牛肉

最後就是這安格斯黑毛五花牛肉啦!油脂最多也最香,深得賽肥的芳心,後來幾乎都點這道吃到飽了哈哈。

 

整體來說,這間店真的很不錯,優秀的吧檯與不俗的肉片品質,而且不僅僅是肉片,吧檯上的麵跟霜淇淋都是推薦必吃的品項,而且價位不高,目前統一時代聯名卡還可以打 95 折,馬上加入賽肥膩膩的愛店口袋名單,推薦給大家!

 

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店家資訊:

涮乃葉 日式鍋物吃到飽 (統一時代市府店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號3樓(統一時代百貨)

電話:02-2723-0646

營業時間:

週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週五、週六、例假日前一天 – 11:00 am ~ 10:00 pm


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賽肥膩膩

我們是低調到不行的肥膩夫妻檔,一路上一邊吵鬧一邊記錄著生活大小事,偶爾一起暴飲暴食再偶爾一起節食減肥,最沒恆心與毅力但一路走來也持續減肥了好幾次,我們重量不重質,所以完全沒有效果也是理所當然的事。

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