信義商圈百貨美食全導覽：

信義商圈百貨美食街、餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 300 公尺

消費日期：2019.06.30

消費人數：2人

人均消費：$445

服務費：10%

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最近看新聞，說到在微風南山正在醞釀換店潮！一瞬間真是嚇死寶寶啦～果不其然，前幾天才剛寫好的熱火美式牛排，今天去看已經歇業了，真是傷透我的心，但兵來將擋，我們還是會繼續更新懶人包的，今天立馬再來跟各位分享這家天然素材富士鐵板燒。

店面門口

這家店開在 B2 美食街的一個角落，是半開放式的空間，有自己的座位，燈光明亮，動線算是十分流暢。

店內環境

環境方面除了環繞鐵板燒一圈的搖滾區座位外，一旁也有一般四人用餐的座位，位子不算太多，因此時常都處於客滿的狀態。

菜單

天然素材富士鐵板燒的餐點走中高價位路線，有提供各種雙人套餐組合可以做選擇，另外也可以自己點不同主菜的全餐有附白飯、公司湯、時蔬以及豆芽，單人全餐價位從最便宜的椒鹽透抽 $290 到最貴的美國沙朗牛排 $1280 可以說是落差頗大，中間價位大概落在 $300 ~ $400 之間。

我們點的餐點如下 –

➥冷藏嫩肩牛排 $420

➥松阪豬排 $390

準備開動啦！

公司湯

點全餐附的公司湯是海帶蛋花湯，加了許多蔥，喝起來味道還不錯。

冷藏嫩肩牛排 $420

冷藏嫩肩牛排切成一小塊一小塊，看起來頗像骰子牛，賽肥點的是五分熟，肉質透紅帶有光澤，吃起來軟嫩適中，一旁附了許多蒜片，吃起來爽脆沒有苦味頗好吃，調味的部分則有胡椒粉以及鹽巴，搭配著吃蠻不錯的。

時蔬與豆芽基本上就是高麗菜搭配豆芽，整體調味不會太重，份量剛好，稍微偏油一些。

松阪豬排 $390

膩膩點的松阪豬排是切成薄片，煎得金黃酥脆，肉質堅韌，不過吃起來稍乾，份量不算多，旁邊還有炸蒜片跟蔥及檸檬點綴，搭配著吃讓松阪豬的滋味更豐富。

整體而言，這次點的餐點表現算是中規中矩，份量一般，主餐的味道還不錯，尤其是嫩肩牛排給人的印象頗佳，但以一家中高價位的鐵板燒餐廳來說，我們更偏向於再花多一點錢去吃高一個檔次的餐廳啊哈哈。

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店家資訊：

天然素材富士鐵板燒

地址：台北市信義區松智路17號B2

營業時間：

週日 ~ 週三 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週四 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm