《食記》『1010湘 湘菜餐廳』- 台北市 捷運市政府站 信義誠品
信義商圈百貨美食全導覽:
捷運站步行距離 : 270 公尺
消費日期:2017.03.25
消費人數:2人
人均消費:$671
服務費:10%
好不容易信義誠品美食懶人包計畫已經接近尾聲,現在就只剩六樓的餐廳還沒有吃過了,最近要找時間把這層樓的四家餐廳好好吃過一輪,我的懶人包就可以完成啦!
店面門口
這天我們來到的是六樓的其中這家 1010湘 湘菜餐廳,跟彭園一樣也是走湘菜路線,其實常常在路上看到這家餐廳的分店,但都沒有機會來一探究竟,今天就要來好品嘗一番。
店內環境
店內空間頗為方正,位子蠻多的,大部分是圓桌座位,也有沙發區跟一般兩人座位,藤椅有點不好坐,沙發區看起來很舒服但至少要四人才能坐,店內滿乾淨,服務生感覺訓練有素,整體給人感覺還不錯。
菜單(點圖放大)
餐點的部分種類頗多,有阿干鍋、豬肉、牛肉、雞肉、海鮮以及蛋類與豆腐等料理,不知道要點甚麼的話可以從推薦的明星菜像是臭豆腐肥腸阿干鍋、神仙孜然肋排骨、串燒蝦、東安仔雞以及燒椒皮蛋等等,如果是兩個人來用餐的話,還有超值兩人套餐可以做選擇。
我們點的餐點如下 –
準備開動囉!
這家店提供的白飯都是整碗蒸的,所以剛上桌的時候要小心燙,飯還蠻軟的,只不過表面那層有點略乾。
甘蔗汁、荔枝凍飲
首先當然是先來杯飲品壓壓驚~甘蔗汁喝起來滿甜的,跟路邊買到的甘蔗汁不太一樣,有點特別的味道。荔枝凍飲裡面是碎冰,有點像粗冰沙的口感,有加檸檬味道酸酸甜甜的,裡面還有荔枝原汁跟果肉,喝起來有點粉粉的跟一些細顆粒的口感,頗為開胃。
腐乳空心菜
剛點完菜沒多久這道腐乳空心菜就上桌了,速度可以說是非常的快,吃起來是幾乎沒甚麼辣的微辣,腐乳餵不會太重,空心菜煮得蠻軟嫩,味道很下飯。
左宗棠雞
左宗棠雞可以說是湘菜裡面的一道名菜,不過我們都是第一次吃哈哈哈,雞肉一咬下去就散發出濃濃的香味,鹹酸中帶點甜味與蒜味,肉質頗嫩,有點像在吃豆乳雞,旁邊綠色看起來像四季豆的是大根辣椒,本身不會辣,直接吃也很不錯。
松子年糕牛肉
松子年糕牛肉顧名思義就是松子加年糕加牛肉,上面果然灑了很多松子阿,年糕圓圓小小的很可愛,牛肉也是切丁,很特別的組合,吃起來有沙茶味,年糕有嚼勁比較沒味道,松子沒什麼調味但本身的味道就很香了,牛肉還算軟嫩,但整體搭配起來,我們還是比較喜歡分開吃哈哈哈。
神仙孜然肋排
神仙孜然肋排有附手套,份量扣掉骨頭的部分其實不算多,一支肋排單價就要 $130,上面灑了很多孜然香料跟辣椒籽,聞起來滿香,一咬下去,彷彿來到了小蒙牛,跟鍋底味道超像,肉質不會太硬,但有點乾,這道是四道當中最辣的,香料調味有些人可能會比較吃不習慣。
整體來說,這家餐廳的料理調味個人覺得還算適中,夠味卻不會過鹹,而且這次點的雙人套餐每道菜都很下飯啊,且份量也不少,比起樓下同樣是合菜類型的 KiKi 餐廳,個人覺得 CP 值稍微高一點,推薦給各位。
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店家資訊:
1010湘 湘菜餐廳 (信義誠品店)
地址:台北市信義區松高路11號6樓
電話:02-2722-0583
營業時間:
週一 ~ 週四 – 11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 09:30 pm
週五 – 11:00 am ~ 03:00 pm、05:00 pm ~ 10:00 pm
週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm
週日 – 11:00 am ~ 09:30 pm
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