信義商圈百貨美食全導覽：

信義商圈百貨美食街、餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 450 公尺

消費日期：2020.01.11

消費人數：2人

人均消費：$334

服務費：10%

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又到了介紹微風松高美食的時刻！今天要來介紹的是這家名字十分奇特的三角守破離，光看名字根本不知道是在主打什麼餐點，只知道充滿日式風格的招牌與文字應該是家日本料理店，賽肥初來乍到，還不小心看成三角守破雞哈哈～

店內環境

稍微上網谷歌了一下，原來所謂的守破離，代表的是學習技藝的三種階段與模式，從一開始的基本掌握，到後來的打破常規，至最終的無招勝有招，就是所謂守破離循序漸進的三種境界，因此如果不掌握好「守」和「破」就去「離」的話，就不能稱之為正宗的日本料理。

菜單

三角首破離起源於日本明治二年創業料亭三角，主打長達 150 年歷史的正宗日本料理，店裡有賣招牌的鰻魚飯、各式天丼、親子丼以及咖哩飯，餐點種類其實並不算多，但菜單上看起來都十分吸引人。

我們點的餐點如下 –

➥上天丼(上天婦羅丼飯) $260

➥鰻魚牛絞肉咖哩 $348

上天丼(上天婦羅丼飯) $260

上天丼比起一般的天丼多了一隻蝦跟一個花枝，裡面都是炸物，有一條超長竹輪、一塊花枝、兩隻炸蝦、一片地瓜、一片南瓜跟一片炸海苔等等，小小一碗，料不算多，飯有淋醬，整體滿好吃的，不會覺得太油膩，最喜歡的就是炸海苔，酥脆好吃，炸蝦也不錯可惜有點小隻。隨餐附的味噌湯偏鹹，小菜一般。

鰻魚牛絞肉咖哩 $348

鰻魚牛絞肉咖哩吃起來的口感有別於一般的咖哩，沒有大塊的肉塊，取而代之的是每一口咖哩都吃得到牛絞肉，中間還有一顆蛋黃十分誘人，鰻魚的部分跟想像中不太一樣，細刺不多，充滿膠質，吃起來軟彈且調味適中，味道還不錯。

整體來説還不錯，雖然三角守破離所提供的餐點品項有點少，但這次點的餐點表現都還算不錯，服務生也滿親切的，美中不足的是餐點份量都偏少，雖然咖哩飯可以續加就是了，是一家會想回訪的店。

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店家資訊：

三角守破離

地址：台北市信義區松高路16號B2

營業時間：

週日 ~ 週三 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週四 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm