信義商圈百貨美食全導覽：

信義商圈百貨美食街、餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 450 公尺

消費日期：2020.01.09

消費人數：1人

人均消費：$360

服務費：無

➥直接看菜單　➥店面資訊

繼續來記錄位於微風松高美食街的餐廳，這天我們來到的是這家藏壽司迴轉壽司，其實前幾次來就已經很想吃吃看了，只不過每次中午正餐時間來都是大排長龍，這次來的時間點剛好客人比較少，馬上來品嚐品嚐。

店內環境

店內的空間頗寬廣，木質的裝潢給人感覺頗舒服，與一般爭鮮迴轉壽司不太一樣的是，迴台分了很多條，而不是單單只有一條繞一圈到廚房而已，且除了迴轉壽司的跑道外，上方還有一個點餐的遞送跑道，每碟壽司都有保鮮盒，看起來衛生乾淨許多。

菜單

來藏壽司的好處，就是一切都是盡可能的自動化，每個座位上都有一個平板，可以隨時點選想要的餐點，座位前面還有一個壽司盤回收孔，不會有吃到最後盤子碟滿桌的困擾，用餐體驗十分不錯，壽司大部分都是 $40，有些較為昂貴的會疊兩個盤子也就是 $80，除此之外也有賣一些唐揚炸物、烏龍麵以及拉麵等等。

我點的餐點如下 –

➥金桔醃漬生鮭魚 $40

➥燒炙鮭魚肚 $40

➥飛魚卵軍艦 $40

➥大生鮮蝦 $40

➥大粒鱒魚卵軍艦 $80

➥鮭魚肚 $40

➥炙烤起司鮭魚 $40

➥海膽軍艦 $40

金桔醃漬生鮭魚 $40

金桔醃漬生鮭魚並沒有想像中的酸口，剛入口的第一印象就是這鮭魚感覺頗新鮮，順口滑嫩，大大的一片搭配適當比例的醋飯真是不錯。

燒炙鮭魚肚 $40

燒炙鮭魚肚的魚肉稍微有點厚度，稍微炙燒過更能品嘗到鮭魚的風味。

飛魚卵軍艦 $40

飛魚卵軍艦的魚卵口感強烈，粒粒分明且十分有彈性，米飯的中間還有包芥末，吃起來十分夠味。

大生鮮蝦 $40

大生鮮蝦是賽肥很愛的一道，稍微剖開的鮮蝦一口入魂，吃起來頗有包覆感，且沒有腥味而有彈性，是會讓人想一拿再拿的餐點。

大粒鱒魚卵軍艦 $80

大粒鱒魚卵軍艦並不像一班魚卵軍艦有附上黃瓜片，吃起來就是純粹的鱒魚卵滋味，蠻不錯的，但有點貴的感覺。

鮭魚肚 $40

鮭魚肚吃起來也不錯，但與一開始的金吉醃漬生鮭魚比起來就感覺飯量多了一些，不夠過癮！

炙烤起司鮭魚 $40

炙燒起司鮭魚是好奇點的，起司有鹹味，烤過的鮭魚肉質更加入口即化，味道還不賴。

海膽軍艦 $40

海膽軍艦的海膽顏色比想像中鮮豔許多，很不錯的是吃起來一點腥味也沒有，入口即化，味道十足，愛吃海膽卻怕腥味的人可以大膽嘗試！

整體來說，個人很喜歡這種可以拿又可以直接用平板點餐的迴轉壽司店，這種店不管是開在哪個國家都是完全沒有問題啊！在點餐、送餐、取餐全面自動化的流程面前，什麼語言不通跟等不到想要餐點卻不好意思叫服務生來點餐的困擾，通通煙消於散，最適合賽肥我這種邊緣人了，推薦給喜歡吃壽司的各位！

延伸閱讀：

店家資訊：

藏壽司 迴轉壽司(微風松高店)

地址：台北市信義區松高路16號B1

電話：02-2345-9096

營業時間：

週日 ~ 週三 – 11:00 am ~ 09:30 pm

週四 ~ 週六 – 11:00 am ~ 10:00 pm