信義商圈百貨美食全導覽：

15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略

捷運站步行距離 : 550 公尺

消費日期：2017.08.27

消費人數：2人

人均消費：$423

服務費：10%

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常常來信義威秀看電影，但卻不常在這裡的餐廳吃飯，最近為了整理懶人包特地巡了一遍，才發現餐廳還真是不少，而且有些還頗有來頭，這次跟膩膩來到的這家銀座杏子日式豬排，就是深受膩膩喜愛的有名炸豬排連鎖店之一。

店內環境

這家店很久以前我們就有吃過一次，記得以前裡面的格局跟現在不太一樣，應該是有重新裝潢過，感覺走道比以前寬敞許多，位子不少，我們當天是六點多到的，不用排隊就可以入座準備用餐囉～

菜單(點圖放大)

杏子豬排使用的豬肉有兩個部位，分別是里肌肉與腰內肉，意思就是所有的炸豬排不是里肌肉就是腰內肉，另外還有炸草蝦與炸牡蠣等，每個餐點還可以加不同的價位升級套餐，附一杯 $50 飲品與各種小點。

我們點的餐點如下 –

➥明太子里肌豬排 $380 + 套餐 $60

➥腰內豬排套餐(小) $270 + 套餐 $60

調味料

每個桌子上都提供了吃高麗菜絲專用的柚子醬與紫蘇梅醬，另外還有玫瑰鹽以及醬油，供不同需求的客人使用。

高麗菜絲吃到飽

這邊的高麗菜絲可無限續加，搭配的柚子醬滿酸的，帶點柚子皮的苦味，紫蘇梅醬則是酸酸甜甜的，我們比較喜歡沾紫蘇梅醬，高麗菜絲的細度感覺沒有勝博殿那麼細，吃起來頗為清爽。

抹茶優酪飲 $50、可樂 $50

我們點了 $60 的套餐，兩人都有附一杯飲料，其中的抹茶優酪飲就是抹茶可爾必斯，喝起來滿特別的，淡淡的抹茶味與可爾必思的味道還算契合，整體偏甜。

芝麻、豬排醬

吃豬排之前，當然是要先磨芝麻啦！芝麻稍微磨碎以後的味道很香，再加點豬排醬，沾著炸豬排吃味道很不錯。

明太子里肌豬排 $380

之前每次來炸豬排店都點一般的里肌肉，這次就來點秋季限定的明太子里肌豬排，豬肉中間包了一層厚厚的明太子，明太子本身帶有淡淡的辣味，濕潤的口感使得里肌肉不會過於乾澀，每一口都吃的到明太子啵啵啵的口感，豬排外皮炸得十分酥脆，里肌肉的油花分布均勻，肥瘦各半，蠻好吃的。

腰內豬排套餐(小) $270

腰內豬排是膩膩每次來幾乎必點的一道，感覺份量有些變少了，旁邊有附檸檬片跟芥末醬，腰內肉一直都是膩膩的最愛，主要是因為口感軟嫩且沒有油花，不會像里肌肉吃久了會有種油膩感，麵衣薄脆，不過這裡的腰內每一塊肉質都不太一樣，有些比較嫩，有些比較乾，沾豬排醬吃滿適合的。

季節霜淇淋

我們點的套餐最後還有季節霜淇淋，這次吃到的是芒果霜淇淋，芒果的味道很重，吃起來滿清爽的沒什麼奶味，好吃不過份量不多。另外還有附一小盤杏桃乾，這不就是賽肥媽媽的私房甜點杏桃派用的杏桃乾嗎？上次去杏桃鬆餅屋也有吃到，杏桃乾有淡淡的香味，不會太甜，可以搭配霜淇淋一起吃。

整體來說，這間店的餐點表現中上，且最便宜的 $60 套餐就有附飲料、霜淇淋與杏桃乾，其實頗划算，不過服務生感覺人手不足，我們又剛好被安排在角落容易被忽略的位置，常常找不到服務生，用完餐後桌面的收拾亦比較隨便，除此之外還不錯，很適合情侶朋友來用餐。

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店家資訊：

銀座杏子日式豬排(信義威秀店)

地址：台北市信義區松壽路20號2樓

電話：02-2722-3188

營業時間：

11:00 am ~ 10:00 pm

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