《食記》『品川蘭 斤餅麵食』- 台北市 捷運台北101/世貿站 ATT4FUN(已歇業)
信義商圈百貨美食全導覽:
捷運站步行距離 : 350 公尺
消費日期:2019.12.22
消費人數:2人
人均消費:$446
服務費:無
最近在信義商圈百貨裡開了不少牛肉麵店,前陣子就在 Neo19 吃過牛肉麵.雞湯,而今天要來介紹的就是這家開在 ATT4FUN 裡的品川蘭斤餅麵食,印象中以前開在這裡的是麵家三士,一起來看看。
店內環境
店裡的裝潢很不錯,入口處三個大大的紅燈籠十分吸睛,座位空間寬敞,動線十分流暢,就算是客滿應該也不會有太擁擠的感覺。
菜單
品川蘭的餐點大致分為了川系列與蘭系列,區別在於川系列會辣,走較重口味的紅燒路線,蘭系列則是較為清淡,走清燉路線,而除了一般的經典牛肉麵、三寶牛肉麵、五寶牛肉麵等,還有各種具有特色的牛排系列牛肉麵,讓人每種都想來一碗,除了麵類,這裡也有提供斤餅與牛肉捲。
我們點的餐點如下 –
京醬豬肉絲附斤餅 $140
京醬豬肉絲附斤餅一共有五片斤餅,都頗大片,相較之下顯得肉絲分量有些不足,常常吃了很多口都吃不到肉,肉絲本身調味不算重,吃起來不太過癮。
五寶牛肉麵 $288
五寶牛肉麵顧名思義就是有五種不同部位,牛肉麵的湯頭微辣,每一口麵條也吃得到微辣的口感,細麵軟硬適中,整體的調味不重,感覺是不慍不火的微辣溫和,吃起來蠻舒服的。
炙燒翼板牛排麵 $299
炙燒翼板牛排麵是牛肉跟麵先上,牛肉本身大概三分熟,服務生接著再來淋上湯汁,肉會變七分熟左右,肉質吃起來非常軟嫩,就像吃牛排一樣,原味就很好吃,也可以沾一旁的玫瑰鹽一起提味,湯頭有點像麻辣鴨血的湯頭,但不會太辣,喝起來不會有負擔,裡面還有玉米筍跟白菜,吸了湯汁之後滿好吃的,麵條不會太粗,入味好吃。
可樂、白甘蔗檸檬
點餐加 $65 會有基本的套餐,可以選一杯飲料以及一份小菜,我們分別選擇了可樂與白甘蔗檸檬,其中白甘蔗檸檬要再加價 $20,味道還不錯。
開胃小菜
現在有加入會員送小菜的活動,因此我們多了一份小菜,分別選了韓式醬泡菜、梅釀蕃茄以及小黃瓜,韓式醬泡菜酸辣中帶點苦味,辣椒皮有點太多,膩膩不是很喜歡。小黃瓜則清爽不酸口。梅釀蕃茄則是酸而開胃滿好吃。
整體來説,這次點的牛肉麵表現都不錯,麻川味牛肉麵,味道不太重,口感微辣溫和,翼板牛排牛肉麵也是好吃超值,斤餅則是較為一般,推薦給喜歡吃牛肉麵的各位。
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店家資訊:
品川蘭 (信義ATT店)
地址:台北市信義區松壽路12號5樓
電話:02-7746-3106
營業時間:
週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 10:00 pm
週五、週六 – 11:00 am ~ 11:00 pm
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